Икра из свеклы

Икра из свеклы прекрасно разнообразит постное меню, ее можно использовать как гарнир, как салат, как бутербродную пасту. Практически всем известна и с детства любима знаменитая кабачковая и баклажанная икра, которая прекрасно удается технологам на консервных заводах. Многие хозяйки в сезон готовят такую икру самостоятельно как к ежедневному столу, так и в запас.

Читать далее