Матча-самый полезный чай в мире

Матча – это японский зеленый чай, растертый в порошок. Сегодня красивые фото с этим изумрудным напитком наводнили интернет, а модные рестораны разных стран делают матча-мороженое и матча-кексы. В Азии он популярен с незапамятных времен, раньше его использовали в качестве красителя. К тому же в нем содержится в 10 раз больше антиоксидатов, чем в обычном зеленом чае. В этой статье мы расскажем, что это за напиток, как его готовить и чем он действительно полезен.

Читать далее

Есть ли чай в заварочных пакетиках?

В древние времена чай считался лекарственным напитком, затем он был доступен исключительно особам императорского двора и только потом получил более широкое применение. Традиция чаепития популярна во многих странах: русская семья собиралась вокруг пузатого самовара, а в Англии был создан целый регламент, устанавливающий порядок проведения аристократической церемонии. Японцы называют этот напиток “даром богов” и священный ритуал осуществляют в специальном домике.

Читать далее

Как заварить чай

Как заварить чай вопрос, который интересует начинающих свой “чайный путь”. . Ок, давайте не будем про энергию земли, воды и ветра, о чем очень часто рассуждают некоторые “фен-шуй специалисты”, а просто поговорим о том, как заварить хороший чай и насладиться вкусом и ароматом этого замечательного напитка.

Читать далее