Что такое джанк-фуд?

Термином “Джанк-фуд” обозначают калорийную пищу с низкой биологической ценностью и высоким содержанием жиров и сахара. Впервые это название использовали в США, в переводе оно означает “мусорная еда”. Имелся в виду мусор, в огромном количестве остававшийся вокруг точек питания, где она продавалась.

Весь джанк-фуд реализовывался в одноразовой посуде, чтобы его можно было есть прямо на ходу. Народ далеко упаковку не относил и бросал рядом с местом покупки. Сегодня первоначальный смысл трансформировался в немного другое значение. Это продукты, засоряющие организм и не имеющие никакой пользы.

Что относится к Джанк-фуду?

⛔ Полуфабрикаты
⛔ Лапша быстрого приготовления
⛔ Порошковые пюре
⛔ Растворимые супы
⛔ Кофе 3 в 1
⛔ Газированные напитки
⛔ Чипсы, сухарики
⛔ Различные крекеры и снеки
⛔ Соленые орешки
⛔ Шоколадные батончики

Джанк-Фуд = Фаст-Фуд?

Безусловно, эти названия имеют много общего. Однако, имеют свои характерные различия. С термином “фаст-фуд” все знакомы давно. Быстрая еда скорее способ приготовления и употребления. Она пытается замаскироваться под правильное питание: к нему может относиться полноценный комплексный обед, а помидорные кружочки и листья салата будут намекать, что витамины в гамбургере все же присутствуют.

Другое дело, джанк-фуд. Его главное преимущество в отсутствии необходимости какой-либо кулинарной обработки. Открыл пакетик – и ешь. Яркие упаковки обещают утолить наш голод даже не заходя в пресловутый Макдоналдс. Внушительная цифра в графе “калории” должна насыщать организм минимум на 4-5 часов. На практике происходит совсем другое, уже через час-два вам снова хочется есть.

Все дело в том, что вы не получили никаких сложных углеводов, белков и минералов. Кратковременный всплеск энергии, резкий скачок глюкозы в крови и привыкание к ярко выраженному вкусу. Подсознание будет терзать вас снова и снова, в желании отведать любимый шоколадный батончик или попробовать газировку с новым вкусом. Такая привычка сродни наркотической зависимости, причем с не менее удручающими последствиями.

Результат ежедневного потребления джанк-фуда:

• Лишний вес, а в последствии – ожирение
• Расстройство ЖКТ
• Разрушение клеток нервной и кроветворной системы
• Злокачественные опухоли
• Сахарный диабет
• Атеросклероз

Задумайтесь о последствиях сегодня, чтобы завтра не было поздно. Найдите альтернативные варианты, замените привычную газировку на натуральные соки. Свежие фрукты, мёд и горький шоколад придут на помощь, когда вы решите в очередной раз насладиться вредными сладостями. Развивайте полезные пищевые привычки и результат не заставит вас долго ждать!

Наш канал на ЯндексДзен.