Пицца – по достоинству занимает место в списке самых популярных и вкусных блюд мира. Она также гармонично вошла и потребительские предпочтения в России. Помимо этого мы даже начали, и вполне успешно создавать свои рецепты Пиццы.
История создания Пиццы, вероятно связана, с фокачча, или плоским хлебом, к которому затем добавляли начинку. Первая современная пицца была приготовлена в Неаполе в XVIII веке при добавлении в фокаччу помидоров.
Широкую популярность Пицца приобрела после Второй мировой войны, когда Американские военные распробовали этот продукт и начали его массово употреблять у себя на родине.