Семена чиа: польза и применение

Сегодня на полках магазинов можно отыскать почти волшебные продукты, которые творят настоящие чудеса с нашим организмом. В лидерах таких суперфудов – семена чиа. Однако не все знают, что с ними делать и куда их добавлять. Полезное растение родом из Центральной и Южной Мексики обгоняет многие продукты по содержанию кальция, антиоксидантов и калия. Эти зерна раньше ели ацтеки, сейчас они популярны во всем мире. Последователи правильного питания считают Чиа неотъемлемой частью своего рациона. Их употребляют как в сыром виде, так и добавляют в смузи, йогурты, каши, коктейли и салаты.

Читать далее

Матча-самый полезный чай в мире

Матча – это японский зеленый чай, растертый в порошок. Сегодня красивые фото с этим изумрудным напитком наводнили интернет, а модные рестораны разных стран делают матча-мороженое и матча-кексы. В Азии он популярен с незапамятных времен, раньше его использовали в качестве красителя. К тому же в нем содержится в 10 раз больше антиоксидатов, чем в обычном зеленом чае. В этой статье мы расскажем, что это за напиток, как его готовить и чем он действительно полезен.

Читать далее

Спирулина и её польза для организма

Спирулина – растительный источник белка, его в этой водоросли в три раза больше, чем в мясе! Эта древнейшая форма жизни существовала еще задолго до появления динозавров. Ученые утверждают, что именно благодаря такой фотосинтетической субстанции Земля получила кислородосодержащую атмосферу, а также залежи нефти в недрах. Она представляет собой нечто среднее, между бактерией и растением.

Читать далее