Диета Аткинса. Меню на 7 дней

Вы хотите оставаться сытым и довольным, при этом худеть и двигаться к фигуре мечты? Диета Аткинса докажет вам, что это возможно! Ограничения несущественны и легко выполнимы, а отсутствие строгого графика приемов пищи делают ее более привлекательной для ритма жизни современного человека. В течение двух недель можно добиться снижения веса до 10 килограммов, при этом среднесуточная норма потребления равняется 1694 калориям.

В 60-х годах прошлого века американский кардиолог Роберт Аткинс разработал программу борьбы с лишним весом, которой стал придерживаться сам, так как страдал ожирением. Вскоре ему удалось сбросить 28 килограммов, а диета стала невероятно популярной. Суть этого метода заключается в том, чтобы резко ограничить потребление углеводов. На таком же принципе строится кетогенная диета, когда организм начинает расщеплять жир вместо привычной глюкозы.

Основные принципы:
✔️ Сведение к минимуму потребление простых углеводов
✔️ Ограничение потребления кофеиносодержащих напитков
✔️ Исключение голодания или переедания
✔️ Соблюдение нормы потребления воды
✔️ Прием витаминных комплексов
✔️ Регулярные физические нагрузки
✔️ Отказ от любых соков и газировки

Первая фаза
Индукция

На этой стадии происходит переход к кетозу, при котором начинается углеводное голодание клеток. Запускается процесс сжигания жира, ведь из-за недостатка энергии организму приходится расщеплять липиды. Продолжительность этого процесса должна быть не более двух недель. При этом происходит снижение суточной нормы углеводов до 20 грамм. Организм начинает перестраиваться, метаболизм разгоняется, а лишние килограммы начинают исчезать.

Вторая фаза
Балансировка

Данный этап считается основным и наиболее трудным, его продолжительность может составлять он нескольких недель до полугода. Предполагается дальнейшее снижение веса, при этом постепенно увеличивается количество потребляемых углеводов и расширяется список разрешенных продуктов.

Третья фаза
Переходная

Достигнув желаемых результатов, мы перемещаемся в эту фазу для закрепления полученного эффекта. Основная задача заключается в определении количества углеводов, необходимых нашему организму для того, чтобы вес оставался неизменным. Скорректируйте ваше ежедневное меню и постепенно прибавляйте 15-20 г. углеводов в неделю. Можете позволить себе натуральные сладости, такие как сухофрукты или другие продукты, способные заменить сахар.

Четвертая фаза
Сохранение веса

Узнав реакцию организма на различные продукты, каждый сможет пересмотреть свой рацион и обзавестись полезными пищевыми привычками. Примите сформировавшуюся систему питания за постоянную и сделайте ее стилем жизни! Употребление оптимальной нормы углеводов и регулярные физические нагрузки помогут на долгие годы забыть о лишнем весе. Однако не стоит допускать увеличение веса более, чем на 3 килограмма от желаемого. В таком случае придется возвращаться к первой фазе и проходить все этапы заново.

Диета Аткинса
Меню на 7 дней

1️⃣ день
? Завтрак:
– 100 г. сыра
– Яичница из 3 яиц
– 2 ломтика бекона
– 250 мл. зеленого чая
? Обед:
– Салат из варёных кальмаров
– Запечённая рыба
– 250 мл. зеленого чая
? Полдник:
– Яблоко
? Ужин:
– Отварная курятина
– Один помидор
– Стакан натурального йогурта

2️⃣ день
? Завтрак:
– 100 г. творога
– Жареные грибы
– 250 мл. отвара шиповника
? Обед:
– Овощной салат с оливковым маслом
– Свиная отбивная
– Стакан зеленого чая
? Полдник:
– 20 г. грецких орехов или фисташек
? Ужин:
– Салат из капусты
– Отварная курица
– Стакан зеленого чая

3️⃣ день
? Завтрак:
– 2 варёных яйца
– Сыр
– Стакан зеленого чая
? Обед:
– Тушёные баклажаны
– Жареное мясо
– Стакан зеленого чая
? Полдник:
– 10 маслин
? Ужин:
– Овощной салат
– Отварная рыба
– Стакан натурального йогурта

4️⃣ день
? Завтрак:
– Салат из капусты
– 2 отварные сардельки
– Стакан травяного чая
? Обед:
– Шампиньоны, запечённые в духовке
– Вареная баранина
– Овощной салат
– Стакан чая
? Полдник:
– 20 г. грецких орехов
? Ужин:
– Салатные листья
– Жареный лосось
– Стакан чая

5️⃣ день
? Завтрак:
– Творог с зеленью
– Стакан цикория
? Обед:
– Мясо на гриле
– Салат из овощей, заправленный оливковым маслом
– Яичница с беконом
– Ромашковый чай
? Полдник:
– 20 г. орехов или 1 яблоко
? Ужин:
– Рыбная запеканка
– Листья салата под лимонным соком
– Стакан натурального йогурта

6️⃣ день
? Завтрак:
– Яичница с ветчиной
– Стакан цикория
? Обед:
– Салат с кальмарами
– Мясная котлета
– Стакан чая
? Полдник:
– Яблоко
? Ужин:
– Листья салата с заправкой из лимонного сока
– Жареная рыба
– Стакан натурального йогурта

7️⃣ день
? Завтрак:
– 100 г. сыра
– Яичница из 3 яиц
– 2 ломтика бекона
– 250 мл. зеленого чая
? Обед:
– Салат из варёных кальмаров
– Запечённая рыба
– 250 мл. зеленого чая
? Полдник:
– Яблоко
? Ужин:
– Отварная курятина
– Один помидор
– Стакан натурального йогурта
Меню можно составить самостоятельно, исходя из своих предпочтений, ориентируясь на основные принципы и списки рекомендованных продуктов:

Диета Аткинса. Противопоказания:
⛔ Период беременности и грудного вскармливания
Про правильное питание во время беременности вы можете прочитать здесь
⛔ Заболевания печени, почек и мочеполовой системы
⛔ Сердечно-сосудистые заболевания
⛔ Пожилой и детский возраст
⛔ Нарушения работы ЖКТ
⛔ Подагра

Диета Аткинса подразумевает включение в рацион белковых продуктов, при этом сводит к минимуму потребление углеводов. Следуя ее рекомендациям вы сможете не только избавиться от лишних килограммов, но и нормализуете обмен веществ. Знакомьтесь с увлекательным миром питания вместе с нашей рубрикой “Диеты”!

Наш канал на ЯндексДзен.